Angliavandeniai – maisto medžiagos, kurios yra pagrindinis žmogaus energijos šaltinis.
Baltymai – maisto medžiagos, kurias žmogaus organizmas naudoja augimui.
Mityba – organizmo aprūpinimas reikalingomis maisto medžiagomis.
Mitybos piramidė – visavertės mitybos produktai ir jų proporcijos.
Mitybos režimas – valgymas tam tikru laiku.
Porcija – tam tikras maisto kiekis.
Produktas – vartojamas maistas.
Proporcija – tinkamas maisto ir jo kiekio santykis.
Racionali mityba – gera sveikata ir žvalumas, darbingumas.
Riebalai – maisto medžiagos, kurios suteikia energijos ir padeda žmogaus organizmui įsisavinti tam tikrus vitaminus.
Saldiklis – cukraus neturinti medžiaga, vartojama maisto produktams saldinti.
Skaidulinės medžiagos – angliavandenių rūšis, kurių organizmas negali lengvai suvirškinti.
Subalansuotas – suderintas.
Visų grūdo dalių produktai – produktai, pagaminti iš nesmulkintų grūdų.
Žmogaus energija – darbingumas ir veiklumas.
Užduočių sąvokos
Sezoninius vaisius ir daržoves – skinamus jų natūralaus augimo laikotarpiu.
